年轻“守”艺人｜景德镇18岁利坯小哥“乐”超越

利坯车飞速地旋转着，利桶上的瓷坯在利刀精准地旋削下，变得光洁而剔透，坯屑顺着旋转的力度飞出一道美丽的弧。乐超越喜欢看这带着强烈节奏感的弧，因为弧落定的时候，他手中的瓷坯就定型了。

这是乐超越坐在利坯车上的第四个年头，他的十八岁成年礼就是伴随着利坯车旋转度过的，他喜欢这一行，瓷器给他带来了快乐。

乐超越专注地工作中

提前到来的选择

按照常规的人生经历，这时的乐超越应该坐在宽敞的教室里，复习着老师上过的课程，准备40天后的高考，挑战十八岁这个人生的转折点。无疑，乐超越的人生选择是提前到来的。

四年前的夏天，乐超越初中毕业，他不想再上学了，父母便开始琢磨让他学门手艺，以后可以安身立命，可究竟要学什么，乐超越和父母都拿不定主意。趁巧那年，乐超越的舅舅朱保华回乡，看到外甥性格内向沉稳，能静得下来，是块利坯的好料，于是，很干脆利落地把乐超越从鹰潭老家带到了景德镇。

在来景德镇之前，乐超越是见过的，但瓷器是怎样做成的？乐超越的认知里是懵的。尽管利坯行业师出名门的舅舅给他一路上描绘，乐超越依然没有概念，更不知道什么叫利坯。就这样懵懵懂懂地，乐超越跟着舅舅坐在了利坯车上。

“在外界看来，学徒会非常辛苦，但对我来说，感觉很平常，师傅怎么教，我就怎么学”乐超越很平静、很简单地描述了他的学徒过程。利坯，其实是陶瓷成型中一道技术要求很高的工序，将坯覆放于辘轳车的利桶上，转动车盘，用刀旋削，使坯体厚度适当，表里光洁，胎体厚薄适度。其考验人的，不仅是体力、定力，还有悟性。

乐超越说，学徒是个双向过程，师傅教得用心，自己学得也要用心。他生长在农村，尽管是00后，不像人们想象中那么能吃苦，但自己能做什么、要做什么，还是非常明白的。所以，在决定跟舅舅来景德镇时，他就做好了心理准备，但三年的学徒下来，他没有当逃兵，而是喜欢上了这门手艺。

乐在琢磨中超越自己

相比舅舅那一代人，乐超越自觉自己是非常幸福的，至少学徒环境好了，可供学习的途径也多了。乐超越说，虽然自己只有初中文化，但利坯的原理，物理课本里涉及到了一点，自己在学的时候，没事的时候也爱去琢磨。

一个完美的器型，是要通过好几道通力协作，才能完美呈现。拉坯成就基础，利坯使器物表面光洁、形体连贯、规整一致，流线美观，最后在窑火中定型。乐超越喜欢琢磨其中的道道。

待修的坯

一般来说，在同一器物的不同部位，坯体厚度各不相同，这主要是因为不同部位在高温烧成时的收缩率和受力情况不一致，所以在利坯时，应该控制不同部位的泥坯厚度，以防止其烧造时变形。“这厚薄，完全是凭经验来把握，过刀的轻重，直接影响到坯体，这时，手眼、心要完全处于同一线上，不然这个器体就废了”乐超越说，师傅手把手地传授，自己也要能沉得下心来，一点点琢磨、一点点积累，就形成了自己的手感、自己的手法，有了自己的辨识经验。

在四年利坯的学习与工作中，乐超越在师傅的指导下，熟练地掌握了泥料的性质，利坯技法造型的曲线变化和烧成时各部位的收缩比,以及各部分留泥的厚薄程度。并能在作业时，调整好自己的心态。

“我还年轻，利坯是一门很深奥的技术，我必须沉下心来，心无旁骛地向师傅学、向同行学，才能超过昨天的自己，才能成为一名出色的利坯师傅。”不善言谈的乐超越，在说出这段话时，就像他利出的器物，流畅而干脆。

见到乐超越，是在鼎窑手工成型车间里。也许是他太专注于手中的活儿，记者几次和他打招呼，他微胖的头始终没抬一下，憨憨实实地坐在利坯车上。每天，乐超越要这样在利坯车上坐上七八个小时。

三年学徒结束后，在师傅的推荐下，乐超越跟随师公徐平继续深造。他也是跟着徐平在鼎窑工作。徐平是利坯界的一把刀，技术源自于父亲的言传身教。其父原在艺术瓷厂的特艺组专业从事利坯。1987年，徐平进艺术瓷厂随父学艺，企业改制后，他以利坯为业，现在是非遗代表性传承人。

乐超越的师公徐平

他就像他的名字一样

“小乐为人憨实，能静得下心来，学艺踏实”———这是徐平对徒孙乐超越的评价，他说，自己带了不少徒弟，大多是出生于上世纪七八十年代的人，现在都是中年人了，像乐超越这样00后出生的小伙子，学利坯的非常少，自己曾经也带过几个，但吃不了这份苦，受不了这份寂寞，大多都放弃了。徐平在乐超越身上看到了利坯这个手艺活儿的未来。他说：“这小伙子乐于琢磨，像他的名字，会成为行业里的一把好手，他能静，不浮躁。”

省非遗传承人冯绍兴，是看着乐超越从一个门外娃成长为一个年轻的利坯师傅的，他说，利坯是景德镇制瓷工艺中一个极为重要并优于其他窑系的成型技术，是形成景德镇陶瓷风格的一个独特的技术保障。这门传统的技艺要传承、要创新发展，就需要有更多的像乐超越这样的新鲜血液注入，才能让景德镇手工制瓷技艺在传承保护中发扬光大，让景瓷的特色更加璀璨。

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