旅游 | 山东威海：全产业链发展精品旅游

记者10月25日从山东省威海市文化和旅游局获悉，近年来，威海市将精品旅游作为助力精致城市建设的重要举措，先后出台《威海市全域旅游发展规划》《威海市文化和旅游十四五发展规划》等重要文件，通过启动特色街区、民宿集聚区、千里山海自驾路等精品项目提升工程，狠抓旅游产业双招双引、项目建设等工作，不断培育壮大市场主体，释放旅游业发展的乘数效应。

在特色街区的基础上，威海市培育国家级夜间文化和旅游消费集聚区1家、省级夜间文化和旅游消费集聚区4家，2021年实现营业总收入14.67亿元。

(相关资料图)

街区建设突出“品质”。威海市将特色街区建设与现有A级景区有机结合，以环翠楼景区、韩乐坊景区、樱花湖景区、半月湾景区、那香海景区5个A级景区为引领，推动5个夜间文旅消费集聚区内旅游基础设施和服务整体提升，特色街区的游览观光属性显著提升，打造了游客、市民共享的文旅消费空间。

文化主题突出“特色”。威海市根据不同文化本地特色，打造不同主题的夜间文旅消费集聚区。威海卫城片区的属相街是威海标志性的老街。韩乐坊以显著的韩国文化元素为特色，各类文化活动为夜间消费活动染上了浓厚的文化色彩。北海旅游休闲街区深层次挖掘渔家特色、民风民俗等海洋文化元素，邀请艺术家对墙面、电箱、管线、井盖等区域进行艺术化处理，进一步提升街区形象，营造浓厚的文化艺术氛围。

街区业态突出“融合”。除传统的餐饮业等业态外，威海市着重突出休闲康养业态的融合发展。威海卫城片区深挖海洋温泉康养文化，打造了宝泉路温泉康养街区；北海休闲旅游综合街区推出健康骑行、帆船冲浪、绿色健步走等特色运动旅游项目；那香海景区布局香海森林温泉、康养文创街区等休闲康养业态。

近年来，威海市以民宿为切入点，积极推进六大旅游民宿集聚区建设，不断引领精品民宿标准化建设和特色化发展，里口山民宿集聚区、天鹅海岸海草民宿集聚区入选省级旅游民宿集聚区。

“民宿+康养”，高村镇民宿集聚区重点打造温泉民宿，引呼雷汤温泉入户，独享私人温泉；里口山民宿集聚区每年举办全国露营大会、全国登山大会、国际山地自行车耐力挑战赛等具有广泛影响力的赛事不下6场次。

“民宿+休闲”，成山镇民宿集聚区举办渔民节、吃会活动、马世民摄影作品展、大天鹅文化线上挑战赛等；高村镇民宿集聚区展现鲁秀、“串黄河”、花饽饽、草编等国家级、省市级非物质文化遗产；里口山民宿集聚区打造特色工坊，开展剪纸、核雕、烙画等传统工艺和非遗项目体验活动，让游客深入体验民俗文化内涵。

“民宿+团建”，依托民宿及自然资源，吸引了企事业团建、年会、研学、培训等团队客群，拓展了民宿承载空间；打造了一批集轰趴别墅、休闲旅游为一体的特色民居。

“民宿+营地”，在里口山民宿集聚区内建设了“里口山·威海之心驿站”、在成山镇民宿集聚区内建设了小伍队·抱海驿站，房车营地与民宿互补，给游客提供多元住宿供给。

“民宿+农事体验”，里口山民宿集聚区内建设有乡村儿童乐园、萌宝亲子动物园、乡村美学堂、草莓采摘大棚等场所；成山镇民宿集聚区建设有沙寨子田园综合体、松源葡萄酒庄园、和乐美生态园、天鹅谷采摘园等休闲农业项目，能够为游客提供乡村生活和农事场景，提升游客对乡村生活深度体验感。

同时，当地紧盯威海康养优势资源，聚焦打造康养旅游产业集群，先后出台《威海市康养旅游产业集群三年行动计划》《威海市医养健康产业发展规划（2018-2020年）》，高标准谋划精品康养旅游产业布局。

创建文旅康养强县。依托海洋资源优势，荣成市将文旅康养产业作为全市七大重点发展产业之一，聚焦交通、游览、住宿、餐饮、康养、购物六大文旅要素，确定了30个重点发展板块，将全市2处省级旅游度假区、13家A级旅游景区、20多处文博展馆、60多个乡村旅游点、300多家民宿客栈、500多家宾馆酒店串联，构建起覆盖全季、全域、全龄的文旅康养产业体系，成功获评2022年度山东省文旅康养强县。

培育文旅康养载体。推动刘公岛、华夏城、那香海、成山头等传统景区提档升级；香海森林温泉、临港健康城温泉酒店项目已投入运营，天沐温泉二期项目正在建设；那香海蓝卡健康中心投入运营，以山东道地西洋参交易中心有限公司等18家市级中医药健康旅游示范基地为引领，推动旅游+中医药融合发展；深化乡村游体验，推动西铺头生态园等一批集生态观光、农事体验、休闲度假为一体的乡村旅游园区建设；推进寻山爱伦湾海洋牧场、绿城台依湖休闲渔业公园、中邦运动休闲小镇、姚家湾海洋休闲旅游等运动休闲项目建设。

健康养生餐饮品牌。开展了“春之生、夏之长、秋之收、冬之藏”四大主题健康养生菜品研发活动，威海市旅游饭店共推出养生主题菜品200多道，最终评选推出创新养生菜品72道。主题宴会上，充分挖掘威海地域文化，通过“老菜新做、粗菜细做、小菜大做”等方式，首创了刘公船宴、西洋参宴等19席主题鲜明的养生宴会，从文化内涵、主题菜品、地域食材等方面，集中展示了有味道、有品质、有情怀的威海菜。