非遗 | 山东烟台：以高质量发展理念推动非遗保护传承-焦点滚动

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山东省烟台市近年来的非遗保护工作，走出高质量发展之路。烟台市现有国家级非物质文化遗产代表性项目15项，省级非物质文化遗产代表性项目68项，市级非物质文化遗产代表性项目160项，区、县（市）级名录项目526项。

过去几年，烟台市建立国家、省、市、县四级非遗保护名录，形成以市、县级名录为基础，省级名录为骨干，国家级名录为引领的梯次结构体系。制定出台了市级非遗项目和传承人的申报和评审制度，基本建立起市级每3年、县级每2年评定一批非遗项目和传承人的工作机制。采取文字、语音、视频图像、VR技术相结合的方式记录非遗资源，持续实施非遗数字化保护工程，建立非遗项目和传承人数字档案，编纂出版《烟台市非物质文化遗产精粹》。

同时，烟台市形成完善的展示传承机制。打造1+N非遗展示场馆，新改造提升了烟台市非遗文化馆，依托市、县两级非遗保护中心，设立非遗展厅，撬动民间资本，开办了剪纸、花饽饽、面塑、龙口粉丝、黄金冶炼、毛笔等非遗和民俗主题博物馆、展览馆，形成了“1+N非遗展示场馆”矩阵。建立传承联动机制，建立“中心+基地+传承人”的非遗传承联动机制，以烟台市非遗文化馆为中心，以27处市级非遗传习基地为骨干，辐射带动该市非遗传承人，建立微信工作群，形成“中心”每周、“基地”每月举办传习活动的联动工作机制，推动非遗传习有序发展。2019年“烟台剪纸”群体性创新传承模式获第四届山东省政府文化创新奖。

建立完善非遗宣传展演体系。烟台市以主题活动为引领营造热度，以非遗紧跟时代为理念，以烟台市民文化节为依托，每年策划举办全市非遗类主题展演活动。以“文化和自然遗产日”为契机，开展集中宣传展示，将非遗与新兴媒体结合，走出“非遗+自媒体”网络直播带货的路子，2020年承办“文化和自然遗产日”山东主会场活动，开展了展演展示、直播带货、公开课、座谈会以及媒体记者烟台行等活动。以打造非遗活动品牌为抓手拓宽广度，常态化开展“非遗进万家”传习体验活动，做优“家门口的非遗传习”品牌，每年策划举办非遗进乡村（社区）、进校园、进广场、进景区、进企业、进军营“六进”活动，“福山区非遗项目进校园实践案例”入选2021年山东省“非遗进校园”优秀实践案例。

支持和扶持传统非遗产业发展。大型非遗企业生产性保护成效显著。烟台双塔食品股份有限公司是目前全球最大的龙口粉丝生产基地、粉丝行业唯一的上市公司，年销售额达6亿元。传统手工艺焕发生机。“掖县滑石雕刻”获得国家地理标志证明商标，被评为山东省旅游商品十佳品牌，招远市阜山镇九曲蒋家村将黄金溜槽碓石砌灶冶炼技艺与当地黄金旅游业有机结合，长岛砣矶砚雕刻技艺企业产品销往国内外。传统民俗文化产业稳步发展。支持传统“胶东花饽饽习俗”等民俗文化企业发展，发展牟平菜根香食品、莱山清泉食品、莱州昭泰食品、海阳喜饼食品等重点企业20余家。“胶东花饽饽习俗”传承人孟昭泰被文化和旅游部表彰为2019年度乡村文化和旅游能人。