工业旅游出新又出彩

文化和旅游部近日公布了53个国家工业旅游示范基地名单，入选单位包括冶金工业、机械制造、食品工业以及博物馆、能源利用等多种类型，具有典型的代表性，例如，内蒙古包钢工业旅游景区、吉林中国一汽工业文化旅游基地、浙江农夫山泉工业旅游区、黑龙江大庆油田历史陈列馆、青海龙羊峡工业旅游基地等，为游客提供形式多样、内容丰富的工业旅游体验。

自上世纪90年代至今，我国工业旅游获得长足发展，已成为我国旅游业中的一大亮点，也是人们了解工业历史文化、感受时代发展步伐的重要途径。

厂区变身旅游区

【资料图】

看牧草种植、奶牛养殖、乳产品智能生产……在内蒙古自治区蒙牛工业旅游区里，游客可以进行乳业全产业链参观体验。1999年创立之初，蒙牛集团即提出“参观也是生产力”，将工业旅游融入企业文化。经过20多年的探索，蒙牛已形成专有的工业旅游体验模式，通过在生产车间设计参观通道等方式，展示牛奶、冰淇淋、奶粉等产品的全线生产流程。目前，蒙牛集团在全国超30个工厂组织各类特色研学活动，并融入休闲、科技等元素，推出“可观、可玩、可学、可购、可闲”的工业旅游产品。

厂区是工业旅游的主要目的地，什么样的厂区才能成为有看点的景区？国家工业旅游示范基地的评选要求中有这样的规定：应当具有较高的历史文化价值，或观赏价值，或科普价值，游览线路能充分展示工业生产、工艺流程、建筑景观、科技成果、工业遗产等内容，具有独特魅力。

位于四川宜宾的五粮液旅游景区由五粮液江北主厂区、501车间老窖池群和503车间“明代古窖泥活态保护群落”等组成，融合了明初古窖池群、现代厂房、生态湿地、摩崖石刻、园林景观等文化旅游资源，为游客提供“五粮探秘”文化体验产品、“趣玩工厂”工业体验产品、“五粮悠游”生态休闲产品、“五粮美食”品鉴体验产品、“五粮之夜”文化夜游产品等主题产品和6条特色体验游线路。

浙江省农夫山泉工业旅游区属于企业观光体验型项目，其各大生产基地拥有现代化花园式生产厂区，除了生产外，还承担着文化、旅游、科研、科普、技术示范等职能，多个基地被评为国家4A级或3A级旅游风景区。

转型发展新契机

位于北京市朝阳区的751园区是此次入选的53家单位之一。它的前身751厂始建于1954年，是国家“一五”期间重点建设的大型工业项目之一。751厂的煤气生产曾供应整个北京市，随着北京市能源结构的调整，2003年，751厂的煤气生产线退出运行。如何利用煤气厂产区的工业遗迹？发展文化创意产业成为一条可行之路。2007年3月，751D·PARK北京时尚设计广场诞生。对生产设备进行改造再利用，是751园区最大的特色。例如，园区北部的两座巨型煤气罐分别建成于1979年和1997年，是北京历史上第一座和最后一座煤气罐。经过改造，它们成为受高端品牌青睐的发布场，并保持着原有的历史工业风貌。

如今，751园区已入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单、国家首批纺织服装创意设计示范园区名单，获评2021年度中国设计产业100强十佳设计园区、北京市级旅游休闲街区等。

深入挖掘工业遗产深厚内涵，将废旧老厂区、老厂房、老设施等工业遗产打造为特色文旅项目，成为保护工业文化遗产，促进第二、三产业融合发展的重要措施，也为企业转型发展提供新契机。

浙江温州矾矿工业旅游区位于苍南县矾山镇，始于宋末元初的明矾采炼，为当地留下了100多处矿业遗址。当地将闲置厂房改造为工业主题酒店、将办公楼和老厂房改建成博物馆、奇石馆等，开发出各类研学产品和活动，便于游客了解矾矿的发展史、感受工矿文化魅力。新疆维吾尔自治区可可托海国家矿山公园、安徽省“铜官山1978”文创园等都通过这样的改造、开发，重获生机。

创意创新活力足

拓展新业态、提供新体验，已成为旅游创新发展的要求，工业旅游也不例外。目前，我国工业旅游还普遍存在着产品较单一、特色不鲜明等不足。

2021年，工业和信息化部、国家发展和改革委员会、文化和旅游部等八部门联合发布《推进工业文化发展实施方案》，提出要推动工业旅游创新发展。许多工业旅游主体已经展开积极探索。

蒙牛工业旅游负责人表示，将更加重视跨界融合发展，将乳业工业游与科技、体育、农业、教育等深度融合，为游客提供更有特色、更为智能、更有价值的新产品新服务，将针对不同类型的旅游群体开发定制化旅游项目，如青少年研学游、老年养生游等，并注重与智慧产品的深度结合，提升景区科技感和互动性。

山东省青岛啤酒博物馆由青岛啤酒百年前的老厂房、老设备改扩建而成，在发展工业旅游的过程中，通过展陈互动创新、服务模式创新、产品形态创新、业态规划创新等方式，保护工业遗产、传承工业文明，让“文物活起来”。如今，这里的工业旅游早已不局限于简单的参观，而是兼具“可观、可赏、可吃、可玩”。例如，实景穿越剧游《觉醒的酿酒师》融合年轻人喜爱的剧本杀与密室逃脱，将博物馆参观与实景探秘融为一体；天上来酒、啤酒隧道、4D影院、光影秘境等互动体验项目，让游客身临其境。青岛啤酒博物馆已从单文化展馆发展为多业态文旅品牌，成为重要的城市时尚地标。（尹 婕）