旅游 | 安徽六安：特色美食赋能旅游发展-环球播资讯

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安徽省六安市发展“旅游+美食+文化”，为全域旅游整合资源，丰富旅游产品体系、创新旅游业态，满足游客多元化需求，打造了一批具有一定知名度和影响力的文旅景区。

擦亮美食名片。挖掘皖西美食文化，编纂印发《原味六安》美食画册，提炼皖西特色美食100道，皖西大白鹅、金寨吊锅、叶集烤全羊、大井拐包子等51道入选省级美食评选名单。天堂寨镇前畈村等3个村被评为省乡村旅游“特色美食村”，7家店入选省级特色美食体验店。举办“龙虾啤酒嗨夏季”“皖美六安·七夕奇妙夜”罍街游园主题活动、特色美食展等，现场展示六安“十大海”、徐集花生糖等地方特色美食及非遗旅游商品。

培养行业龙头。拍摄《全景六安》六安文旅专题电视节目，推出皖美味道—皖西大白鹅、十大海两期节目，宣传展示新徽菜食材风味和烹饪技艺。举办首届新徽菜·名徽厨“六安名菜”评选活动，32家参评企业参与厨艺比拼，推广系列特色美食。参加“皖美好味道 百县名小吃”全省旅游星级饭店厨艺技能竞赛，获得刀功制作项目金奖。

拓展美食旅游。串联各景点特色美食，花石乡大湾村等10个村入选首批特色美食村，推出舌尖裕安、近郊美食、寻味金寨、全景龙舒、生态陡沙河等特色美食线路11条。结合中秋、国庆等重点时间段，推出六安特色美食专题旅游攻略，促进全域旅游发展。