幸福年味 | 做高密蒸肉时，必学这些增香步骤！

来源: 中国文化传媒网 ┆ 时间: 2023-01-22 11:56:07

(相关资料图)

肥沃的土壤和充足的日照，让高密这片纯朴的土地，拥有了远近闻名的黄金麦田，也让面食成了刻进高密人DNA里的心头好。过年制作蒸肉，当然也少不了面食的融入。高密人制作蒸肉，为什么要先“铺褥子”再“盖被子”呢？这就跟味道调查员一起去山东高密品尝高密蒸肉中的质朴麦香吧。